• 天ぶら や フライ 、 唐揚げ といった 揚げもの は、 糖質 を含む 小麦粉 や 片栗粉 、 パン粉 などを衣に使います。そのため衣ものを食べる際には、1~2個そのまま食べた後、残りは、衣を半分とるようにすればいいでしょう。しかし、衣をはがした天ぶらやフライを食べるというのは、どこかさびしいものがあるかもしれません。そういう時は、 おからパウダー や 大豆粉 で衣をつくることにしましょう。鶏肉や豚肉の唐揚げには小麦... 続きを読む
  • 果物には 糖質 が含まれていますが、そのメインとなるのは 果糖 です。 果糖 は血糖値をさほど上げないため、インスリンの分泌もほとんどありません。ところが、「糖質オフにピッタリ」」というわけではありません。果糖は体内に入るとすぐに中性脂肪に変わるのです。なので、 果物 をたくさん食べると太りやすくなってしまいます。とはいえ、多くの果物には水分の割合も多いので、 リンゴ や イチゴ などを食後のデザート程度に少... 続きを読む
  • 世界の国旗には、星のマークが多い星は国の目標のシンボルとして使われてきた例が多く、その目標とは大半が「国民の力を集めて、独立と自由を守る」というものでした。長い間、外国の支配を受けたガーナ、カメルーンといったアフリカ諸国の国旗に星が多いのもそうした理由です。それらの国々にとっては独立と自由を勝ち取り、さらにそれを維持することは大変な苦労を伴うものでした。大昔の船乗りは夜の航海では星を道しるべにして... 続きを読む
  • PORTER PATTERN(ポーター パターン)シリーズは、プリントした生地の裏面を表面に使用する“リバースプリント”と呼ばれるアロハシャツのディテールを取り入れた、褪せた色調のプリント生地を採用したカジュアルシリーズです。 アロハシャツのプリントはヤシや花柄などが特徴的ですが、このシリーズでは日本の伝統紋様をアレンジしたものを採用しています。柄は唐草、市松、紗綾形(さやがた)、青海波(せいがいは)、鱗(うろこ)... 続きを読む
  • 高血糖、高コレステロール、高血圧は互いに関連して発症することが多く、実際、血糖値もコレステロール値も、また血圧値も高いという人は少なくありませ ん。そうした方に、まさにうってつけとも言える健康野菜として「たまねぎ」が近年、話題となっています。というのも「たまねぎ」には、「ケルセチン」と呼ばれるポリ フェノールが含まれており、抗酸化力の高いケルセチンがドロドロとなった血液をサラサラにして、血液、血管と... 続きを読む

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平凡なサラリーマンが「これは!」と思う商品・情報・ニュースなどをを取りあげながらつぶやいています。

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